3个汤圆=半碗饭？美味的“糯叽叽”，专家教你这样吃→

赏花灯、猜灯谜、吃汤圆，人间烟火气，最抚凡人心。一年一度的元宵节，怎么能少得了传统特色美食——汤圆/元宵。
别看汤圆个头小
但能量却很高
浅尝可以
当正餐来吃就需要注意了
怎么吃汤圆才能不影响身体健康？
来，一起来查收这份饮食攻略！

早不吃汤圆 过量食用不可取
糯米粘性强，不易消化，人体肠胃功能在早上时较弱，所以早餐吃汤圆，容易消化不良。除了早餐，每餐2—4个最佳。若是在晚上食用，最好在睡前两小时左右。
细嚼慢咽防烫伤 吃完别忘喝口汤
吃汤圆时最好小口食用，细嚼慢咽不仅有助于消化，也可以防止汤圆过烫伤到口腔和食管。俗话说“原汤化原食”，吃完汤圆后可以喝点汤，有助于消化。
适量适度 搭配低脂高纤维食物
为了控制血糖和血脂，宜用低脂高纤维的食物来搭配，比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物，都是不错的选择。
还可以搭配上一些有助于消化的食物，如山楂、大麦芽汁、陈皮、生萝卜等。
警惕“无糖汤圆”
很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。同时减肥者也是“无糖”食物的“粉丝”。其实，无糖并不意味着低热量。因为汤圆中的糯米粉升高血糖速度很快，比白糖有过之而无不及，哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。
这些人需选择性食用汤圆
1.胃肠消化功能不良、消化道溃疡人群
汤圆黏性较大、不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、反酸、腹泻，甚至加重对溃疡面的刺激，严重者还可诱发胃出血。
2.糖尿病人群
汤圆中糯米面中的大量淀粉可转化成糖，使血糖迅速升高，升糖的速度甚至比蜂蜜还要快，不利于血糖的控制。
3.老人及婴幼儿
老年人多有消化功能减退，而且吞咽反射也比较迟钝，可能会因急速吞咽而引起汤圆卡喉；婴幼儿不仅肠胃功能发育还不完全，而且吞咽功能也不完善，吃汤圆也容易噎着。

元宵节健康吃元宵，你学会了吗？
祝愿大家元宵节快乐
团团圆圆、和睦幸福！

专家链接