哪吒代言了莲藕？冬春季节干燥 食用莲藕最佳

       近日，电影《哪吒之魔童闹海》对传统神话的创造性改编引发文化讨论。该片延续民间传说设定，采用莲藕为哪吒重塑金身，虽然这一细节与明代小说《封神演义》原著存在显著差异，但这场跨越六百年的文化改编，却意外引发了公众对莲藕养生价值的关注。
       大连市第二人民医院中西医结合脑病传承专家工作室周正国主任中医师指出，作为药食同源的典型代表，莲藕富含黏液蛋白、膳食纤维及多种微量元素。其清热润燥功效尤其适宜冬春干燥季节，可有效缓解肺燥咳嗽症状，而健脾助消化的特性则使之成为冬春季食疗佳品。

营养价值高
富含维生素和微量元素

       藕的营养价值相当高，《名医别录》中认为生藕性寒，能生津凉血；熟藕性温，能补脾益血。藕色白、质脆、味甜，具有较高的食用价值，早藕脆嫩可作水果或凉拌菜生食，中、晚熟藕作蔬菜熟食，可炒、炖、烩、溜、蒸煮吃，还可加工成藕汁、蜜饯、罐头、藕粉等食用。
       莲荷一身都是宝，根、叶、花都可以入药。尤其是莲藕，富含膳食纤维、维生素C、维生素E等营养物质，可以增进食欲，促进肠道蠕动，排出体内垃圾，润肤护肤。
       莲藕中还富含铁、钙等微量元素，可以补益气血，增强人体免疫力。莲藕有清热凉血、润燥泻火、滋阴润燥的作用。

药用价值高
有助于治疗多种疾病

周正国表示，除了营养价值高，藕的药用价值也很高。
01有助于治疗冬春季节手脚皲裂。将新鲜莲藕去皮、节，加热蒸熟，捣烂，加入少量香油，调和均匀，敷在患处30分钟左右，每日1—3次，可以较好地改善手脚皲裂。
02可以辅助治疗孕产期、哺乳期心烦易怒、口干、腹痛、烘热汗出的情况，用新鲜莲藕榨汁一升，喝汁即可，伴有恶心、呕吐者，加生姜1—3片，砂仁5克。适用于不能用药的孕产期、哺乳期妇女。既不影响孕产期、哺乳期，而且有益于增进食欲和消化，能促进乳汁分泌，增强免疫力等效果。
03此外，对治疗鼻息肉也有帮助，取藕节数个洗净焙干后研粉（30克），加入白矾5克，冰片3克，共研，用时以0.3毫克粉末行鼻腔局部外敷(若以喷气，粉器喷入更佳)。每天4—5次，10天为1疗程。
04有助于治疗外痔或者肛周脓肿，藕节60克，乌梅30克，白矾15克，上药共研细末，用麻油调成膏状局部外敷，可以较好地清热养阴，消肿止痛。

药食同源简单食疗方
解决冬春季易发健康问题

       大连属于北方，濒临海洋，虽然是暖温带大陆性季风气候，但冬春季节风大，天气干燥，人们经常出现口干、鼻干、咽干等症状，食藕可以治疗这些症状。
 润肺藕梨汁
新鲜白藕（去皮、节）100克，白秋梨（去皮、核）2个，新鲜百合50克，捣汁或者搅汁机搅汁，不拘量代茶饮。脾胃虚弱者，可适当加热后代茶饮，少量多次。
功效：清热润肺，适用于肺热型咳嗽、痰黄难咳、咽干舌燥等症状。
  养胃藕实汤
芡实60克，莲藕100克，石斛50克，大枣20枚。做法是将芡实、莲藕捣碎，大枣去核，生姜5片，加水共煮成糊，放适量冰糖服食，每日1剂，少量多次代茶饮。
功效：养胃生津，适用于食欲不振、口渴咽干、大便秘结、小便短赤等症状。

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