【24节气】秋分养生，润燥为先（内附药膳）

        秋分作为二十四节气“二分”之一，在古代是很重要的时间节点。“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”“立秋”是秋季的开始，“霜降”则为秋季结束，“秋分”正好是从立秋到霜降的一半，故称秋分。秋分，意味着真正地进入到了秋天。

        一般形容秋天，总是“秋高气爽，蟹肥菊黄”，秋分节气，是一个收获的时节，稻田里四处是金灿灿的麦田，恰逢国庆节和中秋节，在生活起居、饮食方面注意哪些呢？
增减衣物为防风
        秋分开始是真正地进入了秋天，昼夜平分，《素问 四气调神大论》“秋三月……早卧早起，与鸡俱兴”，早上可以在5:30-6:00起床，晚上应该10:00-10:30熟睡状态；气候方面，早晚温差大，大连地区是海洋气候，风比较多，经历了夏季的炎热，皮肤腠理开泄，到了秋分节气，卫气不足的人，容易出现感冒症状，外出时以防风、防雨为主，应适时增添衣物，如风衣、丝巾等物，尤其是颈部、后背等部位，但又不能穿太多，俗话说：“春捂秋冻”，下肢等部位可以暴露一些，衣服要慢慢地增加。
食材多样防秋燥
        秋分时节，食材丰富、无论是蔬菜、瓜果、谷物方面选择都很丰富。无论选择什么食材，目的都是以“润”为主，秋分开始，气候开始干燥，大连地区还没有特别的“燥”，皮肤表面开始感受到干，在中医看来，光是补充水是不够的，而是应该通过各种渠道“养阴”，食物的精华被脾胃吸收后，转化成“津液”，滋润我们的身体。秋分节气恰逢“中秋节”，古代有“祭月”的风俗，如今我们只剩下吃月饼的习惯了，脾胃不好的人，吃月饼会出现“烧心”的感觉，可以喝一点茶，不过，喝茶最好在早上11点以前。
        秋分时节“蟹黄膏肥”，也是食螃蟹的时节，大连地区海鲜开始增多，同时也是秋季腹泻高发的时候，对脾胃素来虚弱的人，煮海鲜时加点姜片，或者吃螃蟹时，用姜末做蘸料，添加到陈醋里，能解螃蟹的寒凉，另外，在吃海物的同时，可以吃一些紫苏叶，解鱼虾蟹毒。

推荐药膳—秋梨膏
【组成】 款冬花、百合、麦冬各30g，秋梨100g，冰糖50g，蜂蜜100g
【制法】
1、将款冬花、百合、麦冬加水泡40分钟；
2、倒入砂锅煎1小时，去渣留汁；再次加水，第二次煎煮，去渣留汁装在一起；
3、另置一锅，将去皮去核切成块状的秋梨煎煮1小时，避出；
4、将两种药汁一同放入砂锅，加冰糖、蜂蜜，文火慢煎成膏；
5、冷却取出装瓶备用。
【用法】每次食膏15g， 日服2次，温开水冲服。
【功效与应用】 润肺养阴，止咳化痰。适用于肺热燥咳、肺虚久咳、肺虚劳咳痰不出。

【方解】 本方治证为燥热伤肺，气阴两虚所致，治宜养阴润肺、止咳化痰。方中秋梨味甘带酸、性凉，归肺、胃经，能清热生津、润燥化痰。款冬花、百合、麦冬等药，皆有润肺、止咳、化痰之力。本方以清凉甘润、滋阴生津原料以润肺养阴，使肺阴充而燥咳止。再以蜂蜜养脾胃，和营卫，又具培土生金之力。此膏滋而不腻，补而不燥，为化痰止咳之佳品。
 

【注意事项】 脾胃虚寒，咳唾清稀者不宜。
        2020年的国庆节和中秋节双节合并，休假8天之久，节日期间，不可暴饮暴食，亦不可有所偏嗜；应合理规划居家和出行的时间，度假的同时不忘“防疫”，尽量避免到人群聚集到地方，安心宁神地度过秋分节气。
        专家链接:
施学清 大连市中西医结合医院中医预防保健科主任，副主任医师。大连医科大学、辽宁中医药大学兼职副教授；全国第五批名老中医药专家学术经验继承人，辽宁省中医药学会治未病分会常委、大连市中医药学会膏方专业委员会副主任委员；秉承中医的整体观和辨证论治特点,对不同人群开展中医体质辨识，运用药食同源理论，调整人体的亚健康状态。