【24节气】白露养生 

      伴随着“巴威”、“美莎克”，和即将到来的“海神”台风相近来袭，我们迎来白露节气。《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。” 早上起来，发现地面和叶子上有许多夜晚水汽凝结而成，亮晶晶的露珠，古人用四季配五行，秋属金，金在五色中属白，就用白形容秋露，故名“白露”。进入“白露”节气后，早、晚上会感到凉风习习，空气中有一点点的湿，尤其在海边，感受更明显，中午气温还是很高，但是皮肤上没有了湿漉漉的感觉，心情惬意不少。

      白露是由闷热转向凉爽的气候节点，天高气爽，云淡风轻，是适合自省的节气。早上起来练练八段锦，中午睡个子午觉，晚上听着《春江花月夜》入眠；沈熹微 《在人群中消失的日子》中写道，“人总要沉下心来过一段宁静自省的日子，整理自己。看花听雨闻香，喝不求解渴的茶，吃不求饱的点心。与日常琐细共有一种呼吸的节奏，在自身的情感起伏中积蓄力量，收获不需要理由的快乐。”
      白露早起须防湿
      秋季的起居应当早睡早起，“著霜寒未结，凝叶滴还流”，白露节气的清晨，地面、植物上到处是水汽凝结的露珠，所以早起容易感受湿邪。人体的表面有一层保护人体不受外邪侵袭的正气，中医称做“卫气”。《灵枢 本脏》中“卫气者，所以温分肉，充皮肤，肥腠理，司开阖者也……”可见，卫气有负责毛孔的开阖的功能，如果人体的卫气充足，皮肤毛孔能适时开阖，保护人体不受外邪侵袭；但是对于卫气不足的人来说，这个节气早起锻炼时，身体大汗淋漓，毛孔大开，湿邪容易趁虚而入，《素问 生气通天论》中“秋伤于湿，上逆而咳，发为萎厥”，就是说，秋季如果感受湿邪，不能马上表现出湿邪的病症，而是伏在体内，全身最怕湿邪的脏器，就是脾脏，和西医解剖上的脾不同，中医的脾负责运化，将人体吃的水谷转化成营养，散布到全身。 
      湿邪在人体困脾伤阳，脾脏不能正常的运化，形成痰湿，遇到冬天寒冷季节，出现咳嗽；还有一种情况，“因于湿，首如裹，湿热不攘，大筋软短，小筋驰长，软短为拘，驰长为痿”，感受湿邪后，出现头重如裹，长久郁而化热，阻滞筋脉，出现四肢无力、肌肉萎缩等肢体运动障碍之类，中医称为“萎病”的病症。
      推荐食材——山药
秋季在防秋燥的同时，也要注意防湿邪，因此，健脾是个长期的工作，日常生活中，山药是我们很熟悉的健脾食材。

山药，又名薯蓣、山芋、白药子。味甘，性凉而润，入肺、脾、肾经。《本经》：“主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。”《本草纲目》中：“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。”可见，山药有补脾，养肺，固肾，益精的功效，可以治疗脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴，遗精，带下，肾虚尿频；山药虽好，但是有积滞或者湿盛中满的人不宜食用。
推荐药膳——淮药芝麻糊

 
材料：山药15g  熟黑芝麻 120g  粳米60g  牛奶200g  冰糖适量
做法：
1、将粳米洗净，沥干；
2、山药洗净，切小块；
3、将山药、粳米、熟黑芝麻一起放入料理机中，加入牛奶、冰糖，加热、搅拌成糊状；
用法：
一次约200g，早晚各一次。
      方解：
      方中淮山药，健脾补肾益肺，药食同源之品，性味甘、平，养阴益气，对脾胃虚弱，形体瘦削者，既能补脾气，又能养胃阴；对肺阴不足，咳喘少气，或虚劳咳嗽乏力者，既能补肺气，又能益肺阴，且又入肾而益肾阴，故为补脾肺肾三脏之佳品。方中重用黑芝麻，性味平和，补肝益肾，滋润五脏，对老年人特别有益。与淮山药配伍同用，对肝肾阴虚，病后体弱，及中老年肝肾不足，大便燥结，须发早白者，尤为适宜。若长期服食，可强健身体，有延缓衰老，延年益寿之功。
      使用注意：方中芝麻重用，但芝麻多油脂，易滑肠，脾弱便溏者慎用。
      专家链接:
      施学清  大连市中西医结合医院中医预防保健科主任，副主任医师。大连医科大学、辽宁中医药大学兼职副教授；全国第五批名老中医药专家学术经验继承人，辽宁省中医药学会治未病分会常委、大连市中医药学会膏方专业委员会副主任委员；秉承中医的整体观和辨证论治特点,对不同人群开展中医体质辨识，运用药食同源理论，调整人体的亚健康状态。